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*中含有优质蛋白和人体所需的氨基酸，具有滋阴补肾功效。是海里的软黃金，不但是*肉有营养，壳也是一味药材，中药名叫石决明，具有清肝明目作用。花胶含有丰富的骨胶原滋补骨滑膜，滋肾养颜。花胶对胃溃疡治疗也有很好的辅助的效果。两种食材用来炖汤，汤色清沏，味道鲜美。
16分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/4 盐炒过的花胶，用水泡发二十分钟，新鲜鲍鱼在市场里给档口老板去除内脏，拿回来用花生油搓洗干净。
2/4 鲍鱼壳和瘦肉，鸡脚一起飞水后，冼干净血沬。
3/4 把所有材料放入电子炖盅加开水刚浸过原料炖3小时。
4/4 汤清味鲜的鲍鱼汤好了，有没流口水啊
*卖回来要用花生油搓洗干净它表面的脏东酉，不用飞水哦，其它材料飞水哦。炖出的汤才清沏，鲜美。
