桃胶炖奶的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
桃胶炖奶
打开APP,查看视频做法>>

桃胶炖奶

starstarstarstarstar

9.6万点赞 · 4899收藏

25.3万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名5428

桃胶,为蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂,又名桃油,桃脂,桃花泪,桃树胶,桃凝。是桃树或者在外力作用下产生伤口,分泌桃胶有利于伤口自愈,比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发,产生固体。干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,用清水浸泡十多个小时候后泡发变软。它有清血降脂,缓解压力和抗皱嫩肤的功效。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。含有碳水化学物,脂肪,蛋白质和植物胶原蛋白。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 准备好材料

    1/12 准备好材料

  • 桃胶提前用清水浸泡12小时

    2/12 桃胶提前用清水浸泡12小时

  • 泡发后的桃胶用水冲洗干净,去除杂质

    3/12 泡发后的桃胶用水冲洗干净,去除杂质

  • 沥干水份备用

    4/12 沥干水份备用

  • 把桃胶放入锅中

    5/12 把桃胶放入锅中

  • 加入清水

    6/12 加入清水

  • 大火烧开

    7/12 大火烧开

  • 转小火炖煮40分钟

    8/12 转小火炖煮40分钟

  • 加入牛奶

    9/12 加入牛奶

  • 加入冰糖

    10/12 加入冰糖

  • 不加盖继续小火煮15分钟即可

    11/12 不加盖继续小火煮15分钟即可

  • 成品图

    12/12 成品图

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐