1、牛油果握在手里，用刀沿着牛油果外围划一圈后，握住牛油果一扭，然后掰开两半。 2、用一把锋利点的刀插入牛油果核，卡住后轻轻把核拔出。 3、在去核的牛油果上纵横切段。 4、用勺子盛出已经成段的牛油果即可。