带鱼中段,普通面粉,辣椒,泡椒,胡萝卜,大蒜,姜,生抽,料酒,食盐,香醋,五香粉,生粉,蒸鱼豉油,食用油,清水
鲍鱼,云耳（木耳）,红黄绿彩椒,姜,蒜,耗油,鲍鱼汁,盐,水淀粉
江团,自制豆瓣,油,芹菜叶,淀粉,鸡蛋,姜末,蒜头,盐,醋,糖
鳕鱼片,油，,白醋少许，番茄酱适量， 白糖，水适量
茄子,蒜末,葱末,郫县豆瓣酱/或者不加,鸡精,白糖,食盐,酱油,生抽,白醋,清水,淀粉水（可以不使用淀粉水收汁）
生菜,蒜,辣椒,盐,油,蚝油,鸡汁,淀粉,生抽,清水
土豆,肉末,香葱,小米椒,葱,姜,大蒜,油,盐,牛奶,料酒,十三香,玉米淀粉,老抽
贝贝南瓜,彩椒,红辣椒,大蒜,油,香油,麻椒,生抽
日本豆腐,淀粉,油,蒜泥,香菜,海鲜酱油,米醋,香油,蚝油,糖,辣椒油,小米椒
菠菜,盐,生抽,水淀粉,豆油,味精,蒜,小葱,熟鸡蛋
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