鱼皮,杏鲍菇,白菜芯,料酒,蚝油,胡椒粉,盐,灯笼椒,洋葱,老姜,大蒜,柠檬,猪油
鲢鱼头,李锦记蒸鱼豉油,盐,葱,姜,白酒,玉米油
海甘鱼,蚝油,酱油,盐巴
草鱼,耗油,小香菜,大葱,生姜,孜然粉,椒盐粉,生抽或料酒,花椒粉
黄鱼,芹菜,蒜苗,油,盐,鸡,蚝油,水
鳊鱼,油,黄酒,耗油,水,盐
草鱼,八角,油,盐,鸡精,生抽,葱,姜,蒜,五香粉,干辣椒,蚝油,料酒
龙利鱼柳,胡萝卜,蒜,盐,糖,生抽,蚝油,料酒,蛋清,淀粉
青鱼块,小番茄,水果黄瓜,玉米油,蚝油,花雕酒,清水
青鱼块,小番茄,水果黄瓜,玉米油,蚝油,花雕酒
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