乌鸡,高丽参,圆碗,陶瓷锅,姜片
高丽菜,油,糖,盐,醋,鸡精
紫茄子,小米椒,生姜,大蒜,香葱,生抽,香醋,白糖,白芝麻,辣椒粉,小麻油,食用盐,食用油,胡椒粉,鸡精
大葱,红油,芝麻油,花椒油,芝麻,生抽,熟辣椒,白糖,鸡精
柳芽(即嫩柳絮),生抽,香醋,芝麻油,盐,鸡精,蒜汁
银耳,辅菜胡萝卜丝青菜丝
青瓜,白芝麻,辣椒面,大蒜末,鸡精,葱花,盐,白糖,食用油,生抽,陈醋,秘制油泼辣子
青笋,蒜泥,辣椒油,糖,盐
豆芽,香油,油,花椒,蒜末
芹菜,油,花椒,凉拌醋,糖,盐,蒜末,味精
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