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辣味
中级
其他
其他
其他
1/10 魔芋切薄片，中间开个口。
2/10 然后往中间翻转一下。
3/10 将胡萝卜青椒用水焯一下。
4/10 青椒焯水后沥干水分装盘。
5/10 再把魔芋焯水去碱味。
6/10 适量猪油溶化。
7/10 将姜片爆香。
8/10 下入魔芋煸炒。
9/10 下入盐，生抽，白醋，白糖，辣椒粉，一碗水煮三分钟入味。
10/10 再下入焯水后的胡萝卜和青椒翻炒均匀，下入少许鸡精即可。
