3.5万点赞 · 2456收藏
19.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.0万
说实话,我活了这30年喝了30年的白粥,顶多再换个皮蛋瘦肉粥喝*!菠菜猪肝粥,走起!
1/5 大米提前浸泡30分钟。
2/5 熟猪肝研压成泥备用,菠菜提前焯水,去掉多余草酸,切丁备用。
3/5 大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟。
4/5 米粥煮好后放入猪肝泥,搅拌均匀,盖盖炖煮10分钟。
5/5 10分钟后撒入菠菜丁,稍微煮一两分钟后即可出锅。