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紫薯是十大抗癌食物之一，加上现在人生活节奏快，每天都快餐，食堂的，多吃点杂粮粥可以养养胃。小孩吃KFC 及油炸品吃多了，多吃点杂粮粥可以调理身体，形成粗细营养均衡。老年人牙口不好更适合此粥…
24分钟
家常味
初级
主食
拌
其他
1/6 准备材料，我用的是麦德龙买的麦片口感较细腻，材料称重，紫薯削皮，三样东西差不多是1：1：1
2/6 米淘洗干净，紫薯切块后冲洗一下。麦片也洗一下。也可以不洗。
3/6 锅里倒入冷水，将紫薯和大米放入后盖上锅盖，用大火煮开后换中火。
4/6 煮到米油煮出来后放入麦片，继续中大火煮。熬煮期间要经常用勺子搅拌，以免粘底。
5/6 煮到浓稠时，上面冒泡泡换小火继续焖煮五分钟，期间搅拌，人在火旁边看着，以免会泼洒出来。
6/6 出炉了，杂粮粥最适合老人小孩的。对上班族经常快餐，食堂的，也可以调理下胃。
1，喜欢麦片多，米粒少的就少放点米，多放点水。
2，喜欢甜口的可以熬煮时加点冰糖或白糖。
