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简单易做，开胃下饭的家常菜
1/6 瘦肉肥肉分开切丝（瘦肉放入料酒，蚝油，生粉腌制片刻）
2/6 辣椒，豆干切丝，蒜瓣切粒备用
3/6 热锅凉油下入肥肉熬出油，放入瘦肉淋少许老抽炒匀
4/6 放入辣椒丝，蒜粒翻炒1分钟，撒适量的盐炒匀
5/6 最后放入切好的豆干炒片刻，淋少许生抽
6/6 出锅盛盘
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