百合炒腌肉的做法_菜谱_香哈网
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百合炒腌肉
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百合炒腌肉

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百合炒会有点苦味,对于爱吃甜食的我来说,是要放少许白糖提味的,不喜欢吃甜的不放就行

作者: 宝贝5001
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜的百合洗净

    1/6 新鲜的百合洗净

  • 锅中放油四成热放腌肉炒

    2/6 锅中放油四成热放腌肉炒

  • 百合片下锅拌匀放盐

    3/6 百合片下锅拌匀放盐

  • 炒2分钟

    4/6 炒2分钟

  • 放入辣椒面,白糖再炒5分钟放味晴

    5/6 放入辣椒面,白糖再炒5分钟放味晴

  • 炒好装盘即可,一道美味的百合炒腌肉就做好了

    6/6 炒好装盘即可,一道美味的百合炒腌肉就做好了

  • 小贴士

    选购新鲜的百合应挑选个大的、颜色白、瓣匀、肉质厚、底部凹处泥土少的。如果百合颜色发黄、凹处泥土湿润,可能是遗精烂心。干百合则已干燥、无杂质、肉厚且晶莹剔透为佳。食用百合以家种、味不苦、鳞片阔而薄者为优。

    作者: 宝贝5001

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