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1/4 将需要的材料准备齐全！
2/4 莴笋丝切好，备用！肉切丝，加盐 生抽 蛋清 蒜姜沫 淀粉腌制5分钟！青椒 红椒 切丝 葱花切好！备用！
3/4 热锅加油，油热后放辣椒 姜蒜 炒香后加肉丝！肉丝炒两分钟出锅，将莴笋丝加入锅里翻炒，炒段生后加肉丝一起翻炒。加盐 鸡精 生抽 一分钟后，即可出锅！
4/4 胡萝卜切片，摆盘！加点葱花更香！
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