莴笋丝炒肉的做法_菜谱_香哈网
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莴笋丝炒肉
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莴笋丝炒肉

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莴笋丝炒肉做法非常的简单,味道清香也很好吃。

作者: 我只是进来看看-妞妞-
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莴笋一个去皮洗净。葱两棵、姜一片、蒜瓣一个都洗净。猪肉一块去皮洗净。

    1/8 莴笋一个去皮洗净。葱两棵、姜一片、蒜瓣一个都洗净。猪肉一块去皮洗净。

  • 莴笋擦成丝。

    2/8 莴笋擦成丝。

  • 肉切小块放入碗中。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。

    3/8 肉切小块放入碗中。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。

  • 肉块中加入一勺生抽,少许十三香抓匀腌制五分钟入味。

    4/8 肉块中加入一勺生抽,少许十三香抓匀腌制五分钟入味。

  • 炒锅烧热,倒入适量油烧热,倒入肉块翻炒。

    5/8 炒锅烧热,倒入适量油烧热,倒入肉块翻炒。

  • 炒至肉块变硬,放入葱姜蒜炒出香味。

    6/8 炒至肉块变硬,放入葱姜蒜炒出香味。

  • 倒入莴笋丝,加入适量盐,少许十三香大火翻炒。炒至莴笋丝断生,加入半勺生抽,半勺鸡粉翻炒均匀关火。(出锅前我忘记照了)

    7/8 倒入莴笋丝,加入适量盐,少许十三香大火翻炒。炒至莴笋丝断生,加入半勺生抽,半勺鸡粉翻炒均匀关火。(出锅前我忘记照了)

  • 盛入盘中即食。

    8/8 盛入盘中即食。

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