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莴笋丝炒肉做法非常的简单，味道清香也很好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 莴笋一个去皮洗净。葱两棵、姜一片、蒜瓣一个都洗净。猪肉一块去皮洗净。
2/8 莴笋擦成丝。
3/8 肉切小块放入碗中。葱切花、姜切丝、蒜瓣切片。
4/8 肉块中加入一勺生抽，少许十三香抓匀腌制五分钟入味。
5/8 炒锅烧热，倒入适量油烧热，倒入肉块翻炒。
6/8 炒至肉块变硬，放入葱姜蒜炒出香味。
7/8 倒入莴笋丝，加入适量盐，少许十三香大火翻炒。炒至莴笋丝断生，加入半勺生抽，半勺鸡粉翻炒均匀关火。(出锅前我忘记照了)
8/8 盛入盘中即食。
