萝卜丝炒牛肉的做法_菜谱_香哈网
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萝卜丝炒牛肉
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萝卜丝炒牛肉

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简单的家常菜,牛肉鲜嫩,萝卜入味,非常好吃。

作者: 紫色浪漫私房菜
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 美美照片来一张。

    1/15 美美照片来一张。

  • 准备萝卜,生姜,大蒜,干辣椒,牛肉,洗净备用。

    2/15 准备萝卜,生姜,大蒜,干辣椒,牛肉,洗净备用。

  • 青椒,大蒜,干辣椒,生姜切丝。

    3/15 青椒,大蒜,干辣椒,生姜切丝。

  • 萝卜切丝。

    4/15 萝卜切丝。

  • 牛肉顺着纹理切丝,放盐,料酒,生抽,生粉拌匀。

    5/15 牛肉顺着纹理切丝,放盐,料酒,生抽,生粉拌匀。

  • 放一勺食用油拌匀。

    6/15 放一勺食用油拌匀。

  • 锅内放油,放生姜,大蒜,干辣椒爆香。

    7/15 锅内放油,放生姜,大蒜,干辣椒爆香。

  • 放牛肉翻炒。

    8/15 放牛肉翻炒。

  • 快速炒熟 盛出备用。

    9/15 快速炒熟 盛出备用。

  • 锅内再放油,烧热。

    10/15 锅内再放油,烧热。

  • 放萝卜丝,放盐翻炒。

    11/15 放萝卜丝,放盐翻炒。

  • 萝卜炒软后放入牛肉翻炒。

    12/15 萝卜炒软后放入牛肉翻炒。

  • 放青椒翻炒。

    13/15 放青椒翻炒。

  • 放胡椒粉,鸡精,翻炒均匀,可以出锅啦!

    14/15 放胡椒粉,鸡精,翻炒均匀,可以出锅啦!

  • 盛入盘子,拍照,美美哒!

    15/15 盛入盘子,拍照,美美哒!

  • 小贴士

    1.牛肉放调料和一勺食用油拌匀腌制,会更鲜嫩。
    2.这是一道快手菜,牛肉断生后盛出,不要多炒。

    作者: 紫色浪漫私房菜

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