保存到手机
看更多做法
5.4万点赞 · 3725收藏
14.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名4760
简单的家常菜，牛肉鲜嫩，萝卜入味，非常好吃。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/15 美美照片来一张。
2/15 准备萝卜，生姜，大蒜，干辣椒，牛肉，洗净备用。
3/15 青椒，大蒜，干辣椒，生姜切丝。
4/15 萝卜切丝。
5/15 牛肉顺着纹理切丝，放盐，料酒，生抽，生粉拌匀。
6/15 放一勺食用油拌匀。
7/15 锅内放油，放生姜，大蒜，干辣椒爆香。
8/15 放牛肉翻炒。
9/15 快速炒熟 盛出备用。
10/15 锅内再放油，烧热。
11/15 放萝卜丝，放盐翻炒。
12/15 萝卜炒软后放入牛肉翻炒。
13/15 放青椒翻炒。
14/15 放胡椒粉，鸡精，翻炒均匀，可以出锅啦！
15/15 盛入盘子，拍照，美美哒！
1.牛肉放调料和一勺食用油拌匀腌制，会更鲜嫩。
2.这是一道快手菜，牛肉断生后盛出，不要多炒。
