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宝贝们上街，天天缠着我要吃旋风土豆。街面上的油太黑不卫生，还是自已做吧
15分钟
鱼香
中级
其他
其他
其他
1/15 先将土豆去皮洗干净
2/15 用土豆刀切好土豆，串好，
3/15 慢慢拉开
4/15 备好的小苏打、玉米淀粉、盐放少许水拌勻成脆桨液
5/15 脆桨液浇到土豆串上，浇勻
6/15 锅中油烧至八成热
7/15 放入上好浆的土豆开始炸。
8/15 炸五分钟
9/15 捞出控油
10/15 想吃分层的土豆，就再复炸一次，看到图片是不是分层了。
11/15 想吃脆的土豆片，一次成型，不希复炸
12/15 炸七八分钟即可出锅，控油
13/15 很香脆吧
14/15 挤上番茄酱
15/15 一道美味的旋风土豆就做好了。
切好的士豆放水中泡，不发红，选土豆选黄心的更好吃
