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春天的韭菜味道鲜美，具有一定的补肾去毒功效，是很好的食材。
45分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 面和好放置一小时
2/18 葱姜切碎
3/18 猪肉绞碎，葱姜放入
4/18 放入味精
5/18 酱油
6/18 香油
7/18 料酒
8/18 搅拌均匀
9/18 韭菜切碎
10/18 放入肉盆中放入盐调味
11/18 搅拌均匀备用
12/18 饺子皮擀好
13/18 左手拿皮放入馅料
14/18 从一头捏严即可
15/18 锅中水烧开放入饺子
16/18 煮至成熟捞出
17/18 美味的饺子做好了
18/18 成品图
如果韭菜提前洗好沥干水分，馅感觉干可加入一个鸡蛋或水。菜谱中的面和水量是一斤的量，可根据自家的面粉情况增减。
