猪肉韭菜馅饺子的做法_菜谱_香哈网
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猪肉韭菜馅饺子
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猪肉韭菜馅饺子

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饺子每家有每家的味道,饺子好不好吃关键是馅拌的合不合口味,韭菜做馅是很多家庭的最佳选择。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 韭菜洗净控干水分

    1/8 韭菜洗净控干水分

  • 将肉搅碎放入盆中加酱油,香油,蚝油,鸡精,姜末,葱末,料酒顺着一个方向搅拌均匀。

    2/8 将肉搅碎放入盆中加酱油,香油,蚝油,鸡精,姜末,葱末,料酒顺着一个方向搅拌均匀。

  • 将韭菜切碎放入搅拌好的肉盆中

    3/8 将韭菜切碎放入搅拌好的肉盆中

  • 放入盐调味

    4/8 放入盐调味

  • 面和好,不要太软醒的时间长一点面更好使

    5/8 面和好,不要太软醒的时间长一点面更好使

  • 做成劲儿,擀面皮就可以包了

    6/8 做成劲儿,擀面皮就可以包了

  • 包好的饺子

    7/8 包好的饺子

  • 做锅煮熟,好吃的饺子可以上桌了谢谢

    8/8 做锅煮熟,好吃的饺子可以上桌了谢谢

  • 小贴士

    由于一个手,没法拍照,所以包的环节就省略了,手法与大家基本相同。煮饺子一定要开水下锅,锅开后到入一点凉水,根据面的软硬打几次水。也可以放上饼铛做成锅贴韭菜馅锅贴也很香的。

    作者: 筱筱德

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