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虽然不如蛋糕店的漂亮，但我对你的心是最真的。生日快乐，我最亲爱的你～
45分钟
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1/19 准备好蛋糕所需材料。
2/19 将蛋清与蛋黄分离在无油无水的不同容器中。
3/19 在蛋清中滴入柠檬汁/白醋，用电动打蛋器打发。
4/19 如图，略微起泡的加入10g糖。
5/19 如图，大约搅拌5min时，再次加入10g糖。
6/19 最后，再加入10g糖。
7/19 大约10min，蛋白能打发至拉起小尖（干性发泡状态），放冰箱备用。
8/19 蛋黄中加入15g白糖搅拌均匀。
9/19 加入20g玉米油搅拌均匀。
10/19 加入25g牛奶搅拌均匀。
11/19 筛入45g低筋面粉，拌匀。预热烤箱，140度10min。
12/19 放1/3蛋白进入蛋黄糊中，用炒菜的方式拌匀，切记不能画圈（避免消泡）。
13/19 将蛋黄糊倒入剩下的2/3蛋白中，用同样的方式拌匀。
14/19 倒入模具，震出气泡。
15/19 140度烤40min。期间，准备好自己喜欢的水果。出炉晾晒，脱模。
16/19 300g淡奶油中加入30g白砂糖，用电动打蛋器打发。
17/19 打发至能拉起小尖即可。
18/19 根据自己的喜好，将蛋糕分为两层、或三层，涂抹奶油，加入自己的喜欢的水果。
19/19 由于我们都不太喜欢奶油，所以奶油拉花全用水果代替了，宝宝们可以根据自己的喜好装饰自己的蛋糕，相信你们，肯定比我做的好看！
切忌画圈搅拌蛋白霜。
