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以前都是买蛋糕，自从去年学做烘培，就学着自己做蛋糕，生日蛋糕一年才做两次，所以做的不太好，但是味道很好，朋友们都说很好吃，能自己动手为自己或为家人朋友做蛋糕幸福感满满的，分享一下，想做的就试试吧，不要要求和蛋糕师傅做的比就好
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/18 成品图
2/18 水果
3/18 切成小丁，形状好的留着放蛋糕表面（白心火龙果最后没用上，因为我只做了一层夹心，如果做两层夹心就刚刚好，水果多准备一点没关系）
4/18 切下来边边角角的小水果丁放蛋糕中间
5/18 淡奶油放入白糖
6/18 用电动打蛋器打发成可以成型即可
7/18 提前烤好的十寸戚风蛋糕切分成三块，取其中一块放好（我只分了两块，随自己喜欢，分两块蛋糕中间就夹一层水果，分三块蛋糕中间就夹两层水果）
8/18 抹上一层奶油
9/18 放一层边边角角的小水果丁，随自己放，我放的比较多
10/18 再抹上一层奶油
11/18 盖上一块蛋糕坯即可（如果是三块蛋糕坯就重复9，10，步骤）
12/18 整个蛋糕抹上一层淡奶油，表面和周围抹平
13/18 把剩余的奶油装进裱花袋，挤一圈奶油花（我用的裱花嘴是做曲奇饼干的）
14/18 中间也是一样手法挤奶油花
15/18 还多一些奶油，所以我把边上也挤了一圈，可随自己
16/18 水果摆上即可（自己喜欢怎么摆都行）
17/18 自己动手，虽然做的不如专业蛋糕师，但是自己做的有意义
18/18 插上蜡烛感觉还是可以的
