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水果蛋糕6寸
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水果蛋糕6寸

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独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名43.1万

好吃健康

作者: 鞠乔
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 蛋清分离,蛋清+40糖+2滴白醋,打发至三角尖不倒,蛋黄、水、油、低筋面粉搅拌均匀后,和蛋清均匀的Z字搅拌在一起,一定要均匀搅拌,然后倒入模具(6寸)

    1/4 蛋清分离,蛋清+40糖+2滴白醋,打发至三角尖不倒,蛋黄、水、油、低筋面粉搅拌均匀后,和蛋清均匀的Z字搅拌在一起,一定要均匀搅拌,然后倒入模具(6寸)

  • 放入烤箱,上下火140度,40分钟,时间到了立马拿出来倒扣放凉。

    2/4 放入烤箱,上下火140度,40分钟,时间到了立马拿出来倒扣放凉。

  • 蛋糕放凉后,切成三片,依次涂上奶油和水果,然后根据自己的喜好做造型。

    3/4 蛋糕放凉后,切成三片,依次涂上奶油和水果,然后根据自己的喜好做造型。

  • 然后放入冰箱冷藏一小时就可以了。

    4/4 然后放入冰箱冷藏一小时就可以了。

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