彩色馄炖的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
彩色馄炖
打开APP,查看视频做法>>

彩色馄炖

starstarstarstarstar

8.3万点赞 · 2335收藏

独家 · 5188浏览 · 1.4万做过 · 站内排名13.6万

春天里正是吃时蔬的季节,不仅这么多头茬 蔬菜的鲜嫩脆爽,而且可以随意搭配。今天就用豌豆苗包了彩色馄饨, 豌豆苗营养丰富,含有多种维生素和人体所须氨基酸,而且是绿色无公害的一种绿色蔬菜,口感鲜脆,味道清香,特别鲜美。 豌豆苗性滑微寒,可以清除内热,所以豌豆苗有清热降火的功效。

作者: 李记手工馒头
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 胡萝卜,紫橄榄,波菜,(波菜焯水,切碎)分别榨汁

    1/15 胡萝卜,紫橄榄,波菜,(波菜焯水,切碎)分别榨汁

  • 把面粉分成四份,分别和成光滑的面团,其中白色面团是它们的两倍,盖上保鲜膜醒半小时。

    2/15 把面粉分成四份,分别和成光滑的面团,其中白色面团是它们的两倍,盖上保鲜膜醒半小时。

  • 豌豆苗捡去杂物,洗净,锅里放水烧开焯水,焯好放凉水

    3/15 豌豆苗捡去杂物,洗净,锅里放水烧开焯水,焯好放凉水

  • 把葱,姜,香菇,豌豆苗分别切好备用。

    4/15 把葱,姜,香菇,豌豆苗分别切好备用。

  • 肉末里放一个鸡蛋,葱姜,胡椒粉,料酒,盐,生抽搅拌均匀

    5/15 肉末里放一个鸡蛋,葱姜,胡椒粉,料酒,盐,生抽搅拌均匀

  • 放切好的香菇,豌豆苗,放点油,味精香油搅拌均匀

    6/15 放切好的香菇,豌豆苗,放点油,味精香油搅拌均匀

  • 把面团擀成五份,按顺序放好!注意(底下和上面是白色的。

    7/15 把面团擀成五份,按顺序放好!注意(底下和上面是白色的。

  • 去边角,切长方形

    8/15 去边角,切长方形

  • 切0.8厘米长条,有颜色的向上

    9/15 切0.8厘米长条,有颜色的向上

  • 用擀面杖擀薄皮

    10/15 用擀面杖擀薄皮

  • 切正方体,中间放适量馅料

    11/15 切正方体,中间放适量馅料

  • 从下往上对折,捏紧边沿,

    12/15 从下往上对折,捏紧边沿,

  • 下面两边往里带捏在一起馄饨就包好了

    13/15 下面两边往里带捏在一起馄饨就包好了

  • 完成

    14/15 完成

  • 成品

    15/15 成品

  • 小贴士

    自己做的馄饨皮,水饺皮,口感好!百吃不厌,要想吃好的馄饨,就自己动手擀面皮哦!

    作者: 李记手工馒头

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐