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五彩馄炖
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五彩馄炖

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胡萝卜汁…紫甘蓝汁…菠菜汁各种营养蔬菜…能给孩子们补充维生素…

作者: 云云767
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 菠菜,紫甘蓝,胡萝卜打汁,分别活成各种面团…稍硬一些

    1/16 菠菜,紫甘蓝,胡萝卜打汁,分别活成各种面团…稍硬一些

  • 开始活肉馅…肉馅里加少许水打匀,然后加海鲜酱油打匀,接着放耗油和料酒继续打匀,在放入花椒面胡椒粉元葱,姜末鸡粉糖搅匀,这时放入香油拌匀最后多放些色拉油即可。馅里我放了点芹菜,可以随意。

    2/16 开始活肉馅…肉馅里加少许水打匀,然后加海鲜酱油打匀,接着放耗油和料酒继续打匀,在放入花椒面胡椒粉元葱,姜末鸡粉糖搅匀,这时放入香油拌匀最后多放些色拉油即可。馅里我放了点芹菜,可以随意。

  • 把面赶成长方形大片…切成条

    3/16 把面赶成长方形大片…切成条

  • 分别切成需要的梯形或者方形

    4/16 分别切成需要的梯形或者方形

  • 放入肉馅

    5/16 放入肉馅

  • 小边折向大边,把肉馅包严

    6/16 小边折向大边,把肉馅包严

  • 包严后折一下

    7/16 包严后折一下

  • 如图有弯度的地方捏在一起

    8/16 如图有弯度的地方捏在一起

  • 元宝馄钝包好了

    9/16 元宝馄钝包好了

  • 四个步骤再看一下

    10/16 四个步骤再看一下

  • 还有一种包法

    11/16 还有一种包法

  • 如图对角,错开一点捏严

    12/16 如图对角,错开一点捏严

  • 底下两脚对捏即可

    13/16 底下两脚对捏即可

  • 也很漂亮

    14/16 也很漂亮

  • 是不是好看

    15/16 是不是好看

  • 出锅的样子…放些紫菜,海米,香菜,爆锅添汤放入馄钝即可

    16/16 出锅的样子…放些紫菜,海米,香菜,爆锅添汤放入馄钝即可

  • 小贴士

    煮馄钝清汤即可…不油腻…

    作者: 云云767

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