四神猪心汤的做法_菜谱_香哈网
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四神猪心汤
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四神猪心汤

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俗话说吃啥补啥,吃猪心就可补心,可以治疗心悸、怔忡等。猪心还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等,还可增强心肌收缩力等。 四神汤方:茯苓,山药,莲子,芡实(或薏苡仁)。功效:健脾利湿,*养颜等功效

作者: 秋梓mm丶3
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 莲子,芡实或薏苡仁提前泡3个小时,后在把山药、茯苓、生姜一起放入炖盅内浸泡会

    1/9 莲子,芡实或薏苡仁提前泡3个小时,后在把山药、茯苓、生姜一起放入炖盅内浸泡会

  • 猪心洗净,泡一下去血水,如果怕腥可加几滴白醋浸泡,后再洗净

    2/9 猪心洗净,泡一下去血水,如果怕腥可加几滴白醋浸泡,后再洗净

  • 浸泡好的猪心切片

    3/9 浸泡好的猪心切片

  • 放入锅内焯会,去血沫

    4/9 放入锅内焯会,去血沫

  • 猪心捞出,洗干净,备用

    5/9 猪心捞出,洗干净,备用

  • 后将猪心放入炖盅内,盖上

    6/9 后将猪心放入炖盅内,盖上

  • 先放锅中大火沸腾10分钟,后调至小火炖煮1.5-2小时

    7/9 先放锅中大火沸腾10分钟,后调至小火炖煮1.5-2小时

  • 也可放入电饭煲中,调至炖汤模式2小时

    8/9 也可放入电饭煲中,调至炖汤模式2小时

  • 开盖,开吃

    9/9 开盖,开吃

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