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俗话说吃啥补啥，吃猪心就可补心，可以治疗心悸、怔忡等。猪心还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素等，还可增强心肌收缩力等。 四神汤方：茯苓，山药，莲子，芡实（或薏苡仁）。功效：健脾利湿，*养颜等功效
36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 莲子，芡实或薏苡仁提前泡3个小时，后在把山药、茯苓、生姜一起放入炖盅内浸泡会
2/9 猪心洗净，泡一下去血水，如果怕腥可加几滴白醋浸泡，后再洗净
3/9 浸泡好的猪心切片
4/9 放入锅内焯会，去血沫
5/9 猪心捞出，洗干净，备用
6/9 后将猪心放入炖盅内，盖上
7/9 先放锅中大火沸腾10分钟，后调至小火炖煮1.5-2小时
8/9 也可放入电饭煲中，调至炖汤模式2小时
9/9 开盖，开吃
