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1/8 鲫鱼洗净，平底锅放适量植物油煎至两面微黄。
2/8 放入切好的姜片，再倒入适量清水，慢火炖煮
3/8 熬至鱼汤发白
4/8 加入适量盐
5/8 切好葱花
6/8 切好香菜
7/8 洒入切好的葱花、香菜
8/8 盛入碗中
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