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1/5 肉切丝，尖椒切丝，葱段切丝
2/5 锅烧热，加豆油适量，放入切好的葱丝蒜瓣儿，加十三香，再放入酱油适量
3/5 加入肉丝翻炒几下，肉断生，加入尖椒丝
4/5 翻炒过程中加点清水，做汤汁
5/5 汤汁烧开后断火，把米饭装盘，淋上汤汁菜，香喷喷的尖椒肉丝盖饭就做好啦
米饭是焖好的，只要做好菜汁浇上去就行啦
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