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牛肉盖浇饭，快餐饭，简单制作给您带来一顿美餐，享受美味同时还为您在厨艺添上乐趣。分享制作过程。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 新鲜牛肉切片，姜蒜切末，酱油，料酒，盐，水淀粉备齐
2/9 大葱洗净切滚刀块
3/9 牛肉加少许料酒，酱油，香油，水淀粉码味腌10分钟
4/9 热锅凉油煸香葱姜蒜末
5/9 接着倒入码末牛肉，煸炒段生
6/9 然后放少许酱油和盐
7/9 炒匀下入葱，快速炒匀，出锅前点几滴陈醋提味
8/9 关火，在把蒸熟米饭准备上
9/9 米饭趁热成入碗中压实倒扣盘上，把炒好牛肉浇上，牛肉盖浇饭完成了，黑芝麻点缀随意。
*人群。
