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咖喱牛肉盖饭是集肉菜与一体的快手便当。

1/13 准备所需食材(1人份)

2/13 锅里水烧开,放牛肉焯一下。

3/13 放入高压锅,加料酒、生姜片,2滴米醋。压10分钟

4/13 锅里放油烧热

5/13 倒入土豆和胡萝卜翻炒

6/13 等土豆和胡萝卜稍软,倒入洋葱和青椒翻炒。

7/13 牛肉连汤一起倒入锅中,土豆烧熟,关火。

8/13 放3块咖喱块搅拌融化

9/13 开小火熬3分钟

10/13 汤汁变浓稠

11/13 米饭盛一碗

12/13 浇上咖喱牛肉

13/13 咖喱牛肉盖饭出炉

