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牛肉盖饭
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牛肉盖饭

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咖喱牛肉盖饭是集肉菜与一体的快手便当。

作者: 遇见-Yang
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所需食材(1人份)

    1/13 准备所需食材(1人份)

  • 锅里水烧开,放牛肉焯一下。

    2/13 锅里水烧开,放牛肉焯一下。

  • 放入高压锅,加料酒、生姜片,2滴米醋。压10分钟

    3/13 放入高压锅,加料酒、生姜片,2滴米醋。压10分钟

  • 锅里放油烧热

    4/13 锅里放油烧热

  • 倒入土豆和胡萝卜翻炒

    5/13 倒入土豆和胡萝卜翻炒

  • 等土豆和胡萝卜稍软,倒入洋葱和青椒翻炒。

    6/13 等土豆和胡萝卜稍软,倒入洋葱和青椒翻炒。

  • 牛肉连汤一起倒入锅中,土豆烧熟,关火。

    7/13 牛肉连汤一起倒入锅中,土豆烧熟,关火。

  • 放3块咖喱块搅拌融化

    8/13 放3块咖喱块搅拌融化

  • 开小火熬3分钟

    9/13 开小火熬3分钟

  • 汤汁变浓稠

    10/13 汤汁变浓稠

  • 米饭盛一碗

    11/13 米饭盛一碗

  • 浇上咖喱牛肉

    12/13 浇上咖喱牛肉

  • 咖喱牛肉盖饭出炉

    13/13 咖喱牛肉盖饭出炉

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