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咖喱牛肉盖饭是集肉菜与一体的快手便当。
1/13 准备所需食材(1人份)
2/13 锅里水烧开,放牛肉焯一下。
3/13 放入高压锅,加料酒、生姜片,2滴米醋。压10分钟
4/13 锅里放油烧热
5/13 倒入土豆和胡萝卜翻炒
6/13 等土豆和胡萝卜稍软,倒入洋葱和青椒翻炒。
7/13 牛肉连汤一起倒入锅中,土豆烧熟,关火。
8/13 放3块咖喱块搅拌融化
9/13 开小火熬3分钟
10/13 汤汁变浓稠
11/13 米饭盛一碗
12/13 浇上咖喱牛肉
13/13 咖喱牛肉盖饭出炉