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瘦肉就要这样吃，看过来！好吃极了！
15分钟
家常味
中级
快手菜
煎
家常菜
1/15 猪肉洗干净切片，大约0.5CM厚吧
2/15 切好的肉片放碗中，加番茄酱
3/15 加少许老抽，上色用
4/15 加生抽提鲜加少许盐，生抽是咸的，所以盐少放点
5/15 加鸡精，提味增鲜
6/15 加花椒粉黑胡椒粉
7/15 加少许料酒拌匀
8/15 最后来一勺百香果酱
9/15 带手套抓匀一分钟
10/15 保鲜膜封好放冰箱冷藏半小时入味
11/15 平底锅烧热放油
12/15 肉片腌好后，放入
13/15 煎至两面都熟透了就可以了
14/15 装盘，好诱人吧
15/15 敏茹意作品
香煎猪扒
猪肉选择精瘦肉即可，具体前腿肉也行，后腿肉发死，里脊嫩嫩的，其他地方只要不是肥肉就行
腌料要放足了才有味的，冰箱冷藏更入味，不易变味，尤其是在夏季
