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外焦里嫩的口感真的好啊
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/11 自己懒，我买了超市腌好的猪扒，省事
2/11 鸡蛋打散
3/11 猪扒裹上蛋液
4/11 面包糠倒出适量
5/11 把粘了蛋液的猪扒均匀的裹上面包糠
6/11 再粘下蛋液
7/11 再裹上面包糠，直到厚度自己满意为止，然后放盘里放15分钟左右。
8/11 起油锅
9/11 油7分热时放入猪扒
10/11 煎至金黄色捞出
11/11 加上孜然粉，即可上桌食用了
面包糠厚度自己把握，喜欢厚的粘多点，喜欢薄的粘一次就可以了
