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宫保鸡丁
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宫保鸡丁

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独家 · 4.1万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.8万

作者: 合英酱吖8u0
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉切丁放少许盐和白胡椒,腌制15分钟入味。黄瓜切丁,花生米油炸,生抽加酱油加糖调汁。

    1/8 鸡胸肉切丁放少许盐和白胡椒,腌制15分钟入味。黄瓜切丁,花生米油炸,生抽加酱油加糖调汁。

  • 起锅烧油,油热放葱花蒜片炒出香味

    2/8 起锅烧油,油热放葱花蒜片炒出香味

  • 放一勺郫县豆瓣酱,小火炒出香味

    3/8 放一勺郫县豆瓣酱,小火炒出香味

  • 下鸡胸肉

    4/8 下鸡胸肉

  • 炒至发白成型

    5/8 炒至发白成型

  • 下花生米和黄瓜翻炒

    6/8 下花生米和黄瓜翻炒

  • 加入调好的汁和水淀粉,大火翻炒收汁,装盘。

    7/8 加入调好的汁和水淀粉,大火翻炒收汁,装盘。

  • 拌米饭吃特别香!

    8/8 拌米饭吃特别香!

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