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这是一款湖南味道的菜汤，嫁到湖南才知道原来豆角还可以这么吃，而且汤有很浓郁的豆角鲜味，所谓入乡随俗，我也喜欢上了这种味道！希望友友们也喜欢！
25分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/9 排骨冷水入锅，去血水
2/9 洗净，放入生姜，倒入适量料酒
3/9 准备干豆角，折小段
4/9 稍微用热水泡5分钟，洗净
5/9 放入高压锅内，大火转中火上气15分钟
6/9 揭开盖子倒入切好的胡萝卜
7/9 加适量盐，盖上盖子中小火上气15分钟
8/9 15分钟后关火，再等10分钟，高压锅自然下气揭开盖子撒上葱花
9/9 一道美味鲜汤就做好啦
这道菜操作方法很简单，高压锅第一次揭盖要手动漏气，注意热气烫会到手，第二次炖好等十分钟再揭盖，家里有电压力锅更方便，适合上班族的朋友！
