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桃胶和银耳都是*养颜的。做起来很简单，可以经常吃。桃胶有点QQ软软的，银耳滑滑的，口感很喜欢！
52分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/13 准备好桃胶、银耳，
2/13 准备红枣、枸杞、冰糖，
3/13 把桃胶泡清水，约12个小时。
4/13 在泡发的过程中，多次清洗过滤杂质。
5/13 银耳提前2-4小时用清水泡发。
6/13 桃胶会发出10倍大，所以不用太多，把握好量。清洗时需要一点耐心，粘在上面的桃树皮要轻轻挑走。
7/13 银耳也会发成一大碗。质量好的银耳很容易泡软。掰开清洗根部后，撕成小片。
8/13 把泡好的银耳放入炖盅内，
9/13 接着把泡好的桃胶放入炖盅内，
10/13 再把红枣枸杞洗净，放入炖盅，并加适量冰糖。再加适量的水。
11/13 隔水炖2个半小时。
12/13 炖好后，桃胶会变得QQ的，银耳也软软的，入口即化。
13/13 这一大盅可以装5-6碗，足够一家人分享。
桃胶和银耳都能发出很大的量，制作时考虑容器和人数来决定用量。红枣枸杞随意适量，还可以搭配桂圆、皂荚米等。（经期、怀孕、小孩不吃桃胶。）
