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韩式辣白菜拌面,是比较家常的一道主食,食材简单,味道爽口,特别适合偶感火大想吃凉快的食物的时候,真是会让你感觉到什么是爽口爽心,爽到家了!
1/10 切黄瓜丝
2/10 切辣白菜丝
3/10 煮面条
4/10 面条过冷水后备用
5/10 辣白菜加入调料拌均匀
6/10 调拌面酱
7/10 拌面酱放入面条碗内
8/10 面条拌均匀
9/10 放入辣白菜、黄瓜,撒上芝麻即可
10/10 好了!
辣白菜不要选择特别酸点,刚发酵的为佳!
面条不易选择过粗的,细面最好,煮的时候注意不要煮软了!
用辣白菜汤、酱油、盐、醋、白糖、白开水可以调一碗冷面汤配在一起食用!