土豆丝炒韭菜的做法_菜谱_香哈网
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土豆丝炒韭菜
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土豆丝炒韭菜

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作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 土豆去皮,清洗干净

    1/15 土豆去皮,清洗干净

  • 放入盘里备用

    2/15 放入盘里备用

  • 蒜切末

    3/15 蒜切末

  • 土豆放在菜板上,用刀切成片

    4/15 土豆放在菜板上,用刀切成片

  • 在切成丝

    5/15 在切成丝

  • 把切好的土豆丝,放入盆里泡十五分钟,冲洗两遍

    6/15 把切好的土豆丝,放入盆里泡十五分钟,冲洗两遍

  • 把土豆丝捞出控干水份,装盘备用

    7/15 把土豆丝捞出控干水份,装盘备用

  • 韭菜洗净,切段备用

    8/15 韭菜洗净,切段备用

  • 锅烧热,放入食用油,爆香蒜末

    9/15 锅烧热,放入食用油,爆香蒜末

  • 放入土豆丝翻炒均匀

    10/15 放入土豆丝翻炒均匀

  • 加入韭菜翻炒均匀

    11/15 加入韭菜翻炒均匀

  • 加入盐

    12/15 加入盐

  • 加入鸡精翻炒均匀即可

    13/15 加入鸡精翻炒均匀即可

  • 炒好的土豆丝韭菜

    14/15 炒好的土豆丝韭菜

  • 土豆丝炒韭菜做好了

    15/15 土豆丝炒韭菜做好了

  • 小贴士

    切好的土豆丝放入清水里,泡去淀粉,冲洗两遍捞出,控干水份在炒,不容易粘连在一起,韭菜后放,翻炒几下就熟了。

    作者: 我们白着呢QQ

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