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绿油油的春天，跟着香哈的步伐，摩擦摩擦，炒出一碟春天味儿的菜肴，春天是主生发，要多吃蔬菜少吃肉，这样一碟素菜不也很美味？
36分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/9 土豆切丝后用水泡着
2/9 蒜头准备好
3/9 韭菜梗和叶子分开
4/9 土豆丝加少许油翻炒几下
5/9 然后少许水，蒜，酱油翻炒几下盖盖子焖下
6/9 放入韭菜梗
7/9 加入韭菜梗后翻炒几下
8/9 加入韭菜叶，此时可以关火了，用余热继续把韭菜叶翻炒
9/9 出碟，简单的韭菜土豆丝就大功告成了。
把韭菜叶和梗分开炒是因为易熟程度不一样哦，这样炒出来的口感和色泽都不一样呢。
