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一道美味可口的家常菜。
1/5 土豆切丝，用清水浸泡一会儿，捞出控水，韭菜洗净切段，胡萝卜洗净去皮切丝。
2/5 锅内放油烧热，放入胡萝卜丝翻炒片刻。
3/5 放入土豆丝翻炒至断生，放入调料调味。
4/5 放入韭菜翻炒片刻即可熄火。
5/5 装盘食用。
土豆丝用清水浸泡一会儿把淀粉泡出来，以免炒的时候有淀粉糊锅。
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