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独家配方。喜欢吃辣的朋友可以参考一下噢。
1/4 准备火腿、杭椒、尖椒,切成小丁备用;鸡蛋打撒放入盐、鸡精调味儿。
2/4 鸡蛋上锅炒熟后,备用。
3/4 锅中到油,将米饭放入锅中翻炒,倒入少量生抽或者老抽(颜色浅重个人吃饭习惯)
4/4 米饭翻炒到颜色均匀后,分别放入切好的丁,先后顺序为"尖椒、杭椒、火腿",翻炒一分钟后放入圆白菜、鸡蛋。倒入少于鸡精调味后翻炒两分钟出锅。