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15分钟
家常味
初级
主食
炒
其他
1/7 将食材切小丁，备用。
2/7 取锅加油适量，油热加入姜末和香肠煸炒。
3/7 炒香后，将虾仁，土豆，黄豆，黄瓜，青椒，泡椒，黑木耳，葱姜蒜，花生米等备料依次加入翻炒。加入料酒，酱油，醋，盐，大火爆香。
4/7 将米饭打散加入，继续大火翻炒几下。
5/7 将米饭和什锦料翻炒包裹均匀，关火加入少量味精调味即可。
6/7 将炒好的米饭先盛在碗中，然后倒扣在平底盘中。
7/7 用黄瓜简单点缀盘边，把扣碗打开，大功告成。
简单的炒饭，可以做成不同的花样。心情美好，至关重要。呵呵(^_^)
