牛肉西红柿地瓜汤的做法_菜谱_香哈网
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牛肉西红柿地瓜汤
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牛肉西红柿地瓜汤

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作者: 我们白着呢QQ
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 西红柿清洗干净

    1/26 西红柿清洗干净

  • 切滚刀块

    2/26 切滚刀块

  • 地瓜去皮,洗净备用

    3/26 地瓜去皮,洗净备用

  • 切滚刀块

    4/26 切滚刀块

  • 牛肉一块

    5/26 牛肉一块

  • 牛肉切块

    6/26 牛肉切块

  • 桂皮和香叶

    7/26 桂皮和香叶

  • 八角两朵

    8/26 八角两朵

  • 锅烧开水

    9/26 锅烧开水

  • 放入牛肉

    10/26 放入牛肉

  • 烧开,去除血末

    11/26 烧开,去除血末

  • 捞出牛肉清洗干净

    12/26 捞出牛肉清洗干净

  • 把锅刷干净,锅加油,爆香蒜末八角,桂皮,香叶

    13/26 把锅刷干净,锅加油,爆香蒜末八角,桂皮,香叶

  • 放入焯好的牛肉

    14/26 放入焯好的牛肉

  • 放入一半的西红柿

    15/26 放入一半的西红柿

  • 放入生抽和老抽

    16/26 放入生抽和老抽

  • 放入料酒

    17/26 放入料酒

  • 添水没过食材

    18/26 添水没过食材

  • 把食材倒入压力锅里

    19/26 把食材倒入压力锅里

  • 盖上盖,插上电源,按上功能键。

    20/26 盖上盖,插上电源,按上功能键。

  • 跳闸,打开盖,放入地瓜和另一半西红柿,盖上盖,继续煲。

    21/26 跳闸,打开盖,放入地瓜和另一半西红柿,盖上盖,继续煲。

  • 最好的牛肉西红柿地瓜汤

    22/26 最好的牛肉西红柿地瓜汤

  • 加入葱花,两小勺盐

    23/26 加入葱花,两小勺盐

  • 在加入鸡精

    24/26 在加入鸡精

  • 搅拌均匀即可

    25/26 搅拌均匀即可

  • 做好的牛肉西红柿地瓜汤

    26/26 做好的牛肉西红柿地瓜汤

  • 小贴士

    牛肉用压力锅煲容易烂糊,没有压力锅,炖牛肉时,放一个山楂或橘子皮容易烂糊。

    作者: 我们白着呢QQ

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