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鸡肉这样吃，肉不仅鲜嫩，味道也很香浓哦！
1小时
家常味
初级
其他
其他
其他
1/15 取一块鸡脯肉洗干净去筋膜
2/15 把鸡脯肉对半切开，不要切断
3/15 切开铺平
4/15 用刀背敲打，将肉敲碎
5/15 放入盘中，加料酒、生抽、盐、姜片、黑胡椒粉，用手轻轻拍打均匀腌半小时以上，如果不急着吃，多腌一会会更入味
6/15 锅中烧水，将洗净的西兰花焯一下捞起用凉水浸泡一下捞起沥干水分备用
7/15 准备好淀粉、面包糠、鸡蛋液
8/15 把芝士片放在鸡脯肉中间
9/15 对折过来
10/15 均匀沾上淀粉裹上鸡蛋液，最后裹上面包糠
11/15 锅里油烧至四五成热，放入裹好的鸡肉块，小火煎5-6分钟翻面继续煎另一面
12/15 将鸡肉放炸至金黄色捞出控油凉温，开大火把油烧至及鸡肉块放入再炸一下捞起沥干油
13/15 西兰花放少许盐、香油拌一下，圣女果切成两半
14/15 装盘，你往鸡块上浇了点黑胡椒粉汁调味，不喜欢吃的可以不放
15/15 切开尝一口，肉嫩嫩的夹杂着芝士的香味，棒棒哒！
