鲜橙醉雪梨的做法_菜谱_香哈网
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鲜橙醉雪梨
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鲜橙醉雪梨

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春季气候干燥,应多食水果补充水分,这道酸酸甜甜的鲜橙醉雪梨既补充维生素,又有养心润肺的作用,做法还很简单。

作者: 太阳暖洋洋
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 橙子洗净切开,用榨汁器挤出橙子汁

    1/8 橙子洗净切开,用榨汁器挤出橙子汁

  • 挤好的橙子汁加白糖搅拌均匀后备用

    2/8 挤好的橙子汁加白糖搅拌均匀后备用

  • 雪梨去皮,从中间切开,去核,切片

    3/8 雪梨去皮,从中间切开,去核,切片

  • 将梨片入开水中绰一下,用水冲凉,控干水分

    4/8 将梨片入开水中绰一下,用水冲凉,控干水分

  • 将控去水分的梨片放入一个稍大的碗中

    5/8 将控去水分的梨片放入一个稍大的碗中

  • 将橙子汁加入碗中,浸泡雪梨24小时

    6/8 将橙子汁加入碗中,浸泡雪梨24小时

  • 将浸泡好的雪梨装入盘中,橙汁也一起倒进去,一道养心润肺的鲜橙醉雪梨就做好了。

    7/8 将浸泡好的雪梨装入盘中,橙汁也一起倒进去,一道养心润肺的鲜橙醉雪梨就做好了。

  • 成品图,装饰一下美美哒。

    8/8 成品图,装饰一下美美哒。

  • 小贴士

    雪梨用橙子汁浸泡24小时后,能使橙汁的味道完全渗入到雪梨片中,味道和口感会更好。

    作者: 太阳暖洋洋

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