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菠萝果肉有点酸酸地,加糖煮熟后口感淡酸带甜,做成了菠萝馅饺子,再用烤箱烤制,别样的吃法,小朋友很是喜欢,与大家分享一下做法。
1/10 准备好主要食材。
2/10 把锅烧热后,调小火,锅中倒入少许油。
3/10 把菠萝肉倒入煮熟,感觉有点软即可。
4/10 加入白砂糖继续煮一下。
5/10 把水淀粉轻轻地倒入,勾个薄薄的芡,菠萝馅就做好了,晾凉备用。
6/10 像包饺子一样开始把做好的菠萝馅,适量地放到饺子皮上,对边捏紧,包好。
7/10 用叉子压一下饺子的边。
8/10 烤盘里铺上一张油纸,把饺子摆好,刷上一层蛋液。烤箱180度预热5分钟,再烤15分钟。
9/10 上色满意后盖上锡纸。
10/10 从烤箱取出,摆拍一下,吃时小心热馅烫口哟!
饺子在包的时候,边上可以适量地粘点水,捏紧一点,防止包好的饺子在烤的时候,漏馅。烤到最后几分钟看到满意的色时,盖上锡纸防止烤焦了。