咸鸭蛋蒸什锦米饭的做法_菜谱_香哈网
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咸鸭蛋蒸什锦米饭
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咸鸭蛋蒸什锦米饭

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作者: 七七八八小生活
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备腌制好的生咸鸭蛋,从鸭蛋顶端打开个口,倒出鸭蛋清,咸蛋黄留在蛋壳里

    1/7 准备腌制好的生咸鸭蛋,从鸭蛋顶端打开个口,倒出鸭蛋清,咸蛋黄留在蛋壳里

  • 准备好浸泡一夜的糯米,什锦玉米粒,猪五花肉切丁,酱油,老抽

    2/7 准备好浸泡一夜的糯米,什锦玉米粒,猪五花肉切丁,酱油,老抽

  • 将老抽,酱油,玉米粒,糯米,五花肉混合搅拌均匀

    3/7 将老抽,酱油,玉米粒,糯米,五花肉混合搅拌均匀

  • 拌好的馅料一一装进处理好的鸭蛋壳里,塞满

    4/7 拌好的馅料一一装进处理好的鸭蛋壳里,塞满

  • 然后每个鸭蛋都包上锡纸,蒸的时候可以保证原汁原味哦

    5/7 然后每个鸭蛋都包上锡纸,蒸的时候可以保证原汁原味哦

  • 包好后放入蒸锅蒸25分钟即可

    6/7 包好后放入蒸锅蒸25分钟即可

  • 这就是成品啦!糯米的软糯配上咸蛋黄和猪无花的香气,口感超级好,孩子特别喜欢吃<br/>

    7/7 这就是成品啦!糯米的软糯配上咸蛋黄和猪无花的香气,口感超级好,孩子特别喜欢吃

  • 小贴士

    温馨提示:注意糯米一定要提前泡好,不然的话很难蒸熟的哦!我是前一天晚上就给泡上了。

    作者: 七七八八小生活

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