芒果仙草西米露

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  1/13 成品，降温避暑利器——芒果仙草甜汤

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  2/13 没有木薯粉，换了糯米粉做彩色元宵。紫薯蒸熟压烂和一些糯米面，边和边加粉

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  3/13 揉成光滑的面团 搓条，切丁。

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  4/13 火开后下元宵丁，漂起来就好了

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  5/13 用纯净水过一下备用。

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  6/13 水开后下珍珠，煮15-20分钟，焖20分钟

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  7/13 过冷水后拌蜂蜜或糖浆

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  8/13 先用50毫升温水将仙草粉溶解调匀后锅内倒入250毫升开水直接上火煮沸（边煮边搅拌）关火倒入容器里静置放凉

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  9/13 然后切条，再切块。

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  10/13 用蜜泡起来备用

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  11/13 红茶煮开后去掉茶叶加牛奶再次煮开冷却备用

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  12/13 芒果削皮，切丁备用

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  13/13 分别放入仙草，芋圆或小元宵，蜜红豆，樱花珍珠。然后倒入奶茶底。也可以牛奶底，椰汁底。

小贴士

1，汤底可以用奶茶底。也可以牛奶底，椰汁底，杏仁露等。
2，糯米粉换木薯粉，其它同步。做出来就是芋圆

作者: 微笑式悲伤94

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