芒果西米露的做法_菜谱_香哈网
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芒果西米露
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芒果西米露

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作者: 木紫冰
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的食材

    1/12 准备好所有的食材

  • 起锅,倒入1000克的冷水,大火烧煮

    2/12 起锅,倒入1000克的冷水,大火烧煮

  • 水煮开后,倒入西米,关小火焖煮

    3/12 水煮开后,倒入西米,关小火焖煮

  • 煮至西米只有小白心,即可关火,焖20分钟

    4/12 煮至西米只有小白心,即可关火,焖20分钟

  • 西米焖至全透明,捞出

    5/12 西米焖至全透明,捞出

  • 捞出的西米放入凉白开,过凉清洗一下

    6/12 捞出的西米放入凉白开,过凉清洗一下

  • 把冰糖放入椰奶,小火搅拌至冰糖融化即可

    7/12 把冰糖放入椰奶,小火搅拌至冰糖融化即可

  • 把西米捞出,控干水份

    8/12 把西米捞出,控干水份

  • 把西米和椰奶,倒入碗中备用

    9/12 把西米和椰奶,倒入碗中备用

  • 芒果去皮,切成小块

    10/12 芒果去皮,切成小块

  • 把芒果丁放入西米椰奶中,搅拌,冷藏30分钟

    11/12 把芒果丁放入西米椰奶中,搅拌,冷藏30分钟

  • 冷藏后,盛出,即可食用

    12/12 冷藏后,盛出,即可食用

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