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白菜是我们餐桌上很常见的一种蔬菜，但是配上猪油渣炒，好吃的会让你停不下来哟。
15分钟
家常味
中级
其他
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家常菜
1/7 准备好需要的材料
2/7 肥肉切薄块，大蒜切片
3/7 白菜洗干净，沥干
4/7 干锅放入肥肉榨油
5/7 炸好的肥肉移到一旁，放入蒜片爆香
6/7 放入准备好的白菜，大火翻炒3分钟至青菜断生，加入适量的盐调味，翻炒均匀
7/7 装盘即可
炸猪油的时候，要控制好火候，避免肥肉炸糊，影响口感。
