自制绿豆沙的做法_菜谱_香哈网
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自制绿豆沙
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自制绿豆沙

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作者: 空白8531
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 绿豆洗净泡一宿,,

    1/11 绿豆洗净泡一宿,,

  • 将绿豆和水放进高压锅,再适当加些水。按煮粥键压15分钟

    2/11 将绿豆和水放进高压锅,再适当加些水。按煮粥键压15分钟

  • 看压好的绿豆,都是开花的状态。

    3/11 看压好的绿豆,都是开花的状态。

  • 准备适量白糖,

    4/11 准备适量白糖,

  • 把绿豆水倒入锅中。然后等煮沸时倒入白糖搅拌。

    5/11 把绿豆水倒入锅中。然后等煮沸时倒入白糖搅拌。

  • 搅拌好。

    6/11 搅拌好。

  • 接着放适量油,搅拌大约五分钟,

    7/11 接着放适量油,搅拌大约五分钟,

  • 接着再放两次油,都是间隔五分钟,要一直用勺子搅拌。因为水分会越来越少。

    8/11 接着再放两次油,都是间隔五分钟,要一直用勺子搅拌。因为水分会越来越少。

  • 看这是大约15分钟时的状态。

    9/11 看这是大约15分钟时的状态。

  • 继续搅拌这是20多分钟时的样子

    10/11 继续搅拌这是20多分钟时的样子

  • 看最后是这样,因为锅有点粘锅,大约30分钟,就差不多了,

    11/11 看最后是这样,因为锅有点粘锅,大约30分钟,就差不多了,

  • 小贴士

    要用不粘锅会好点。

    作者: 空白8531

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