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自己做的安全放心,甜味可以自己掌控,原汁原味,还能吃到豆粒,多吃绿豆败火。
1/8 把绿豆称重,洗净泡一晚上
2/8 泡好的绿豆,放入电饭煲加水,沒过绿豆一指
3/8 按煮饭键
4/8 煮好了,开花了,水分也很少。
5/8 放入不粘锅,加白糖
6/8 小火翻炒,炒至水分很少,可根据自己的需求自己掌握。
7/8 盛出放凉后可放冰箱里冷藏做月饼用,也可直接食用,放冰箱也最好不要时间太长。
8/8 做成馅
炒的时候要小火,不停翻动,虽然很累,可是值得的。