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绿豆沙
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绿豆沙

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这是一家三口的量。夏天来一杯解暑又饱腹。

作者: 豆妈maomao
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类饮品
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 绿豆清洗干净,用水浸泡一夜。

    1/14 绿豆清洗干净,用水浸泡一夜。

  • 这是泡了一夜的绿豆,用手可以碾碎不费力。

    2/14 这是泡了一夜的绿豆,用手可以碾碎不费力。

  • 多冲洗几遍。

    3/14 多冲洗几遍。

  • 倒入锅里,加绿豆2倍的水煮开。

    4/14 倒入锅里,加绿豆2倍的水煮开。

  • 大火煮5分钟。

    5/14 大火煮5分钟。

  • 再盖锅盖,小火闷煮15分钟。

    6/14 再盖锅盖,小火闷煮15分钟。

  • 这是15分钟后的样子。关火放凉备用。

    7/14 这是15分钟后的样子。关火放凉备用。

  • 用笊篱盛出绿豆300克控水,加入30克白糖。

    8/14 用笊篱盛出绿豆300克控水,加入30克白糖。

  • 倒入破壁机里,再加入600克煮绿豆的汤汁,如果不够就用凉白开来补。

    9/14 倒入破壁机里,再加入600克煮绿豆的汤汁,如果不够就用凉白开来补。

  • 开启缤纷果汁键,倒计时60秒。

    10/14 开启缤纷果汁键,倒计时60秒。

  • 60秒后非常的细腻。

    11/14 60秒后非常的细腻。

  • 倒入杯中。

    12/14 倒入杯中。

  • 可加入冻好的冰块。

    13/14 可加入冻好的冰块。

  • 成品图。消暑又饱腹,夏天少不了。

    14/14 成品图。消暑又饱腹,夏天少不了。

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