4.8万点赞 · 2355收藏
独家 · 1.8万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名20.4万
宁波的春天，是吃笋的季节，上一道笋和友友们分享。
1/4 菜场买来新鲜笋
2/4 去除外壳
3/4 滚道切好备用，热锅冷油，5 6分热放入肉末，小炒一会儿，再放入笋，再次翻炒，放入热水，酱油。
4/4 待热水烧至快干时放入盐，葱花即可出锅。
1.笋里放些肉末更美味2.放入热水烧笋一直处于高温状态笋会嫩。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
